コシヒカリ(吉賀町産) 玄米 10kg (栽培期間中農薬化学肥料不使用) 昨年無肥料で自然栽培をした田んぼで今年は勇気栽培で作りました。 島根県で単独では一番高い安蔵寺山の麓で高津川の支流高尻川のミネラルたっぷりの水を使って育てました。 今年は鶏糞(秋川牧園)とカキガラ石灰を少し入れて除草は田植えしてから1週間ごとに田ぐるまを4回押して一所懸命作りました。 今年は猛暑とカメムシ被害が多く色彩選別機にかけましたが斑点米や乳白米や籾やが多少混ざってしまっています。 今までありませんが万が一石が混入してるかも知れません。 気にされる方は御遠慮ください。 消費期限は玄米なので特にありませんが精米した場合はなるべく1週間以内に食べて頂くことをオススメします。 保存は冷蔵庫の中や冷暗所等15℃以下の所で保存して頂くと長く美味しく食べていただけます。 ご覧いただきありがとうございます。